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使用微波炉的一些误区



使用微波炉的一些误区


微波炉的出现让很多妇女都方便了很多,但是微波炉的使用您用正确了吗?下面金华家电维修网就带您来了解一下一些使用微波炉的误区。

第一,加热时刻的误区

  

        人们常把食物放入微波炉冻结或加热,有时忘掉取出,一放就是几小时。如果忘掉取出在3小时以上,最好扔到不要,避免引起食物中毒。而且加热时刻过长的食物由于水分流失较快容易变干,除了口感不佳外养分价值也会大打折扣。


第二,烹煮容器的误区

     

       也许你习惯将打包的食物连带塑料饭盒一起扔进微波炉加热,这是万万不可的。因为塑料容器在加热进程中会变形,而且放出有毒物质污染食物,长此以往下去就会引发癌症。另外还应注意的是,金属容器也是不可取的,因为在微波炉加热时会产生火花,不仅会损伤炉体还会引发爆破。咱们应该使用微波炉专用容器加热食物,并且在加热的进程中不要将容器盖子盖严,因为在封闭容器内食物加热产生的热量不容易散发,使容器内压力过高,易引起爆破事故。


第三,所加热的食物忌讳


        用微波炉最好不要油炸食物,因为高温会使油光飞溅,导致火灾发生,如果万一炉内起火,千万不要打开微波炉的门,应先切断电源,等火平息后再打开门。另外,烹煮带壳的食物时,应先将壳刺破,避免引起爆破。


第四,冷冻或加热时的误区


        将半熟的肉类放入微波炉加热至全熟,虽然可以缩短烹调时刻,但是在食物半熟的时分细菌仍会生长,第二次再用微波炉加热时,时刻过短不可能将细菌全杀死。遇到这种情况时,可以将冰冻的肉类食物先在微波炉中冻结,然后再加热为熟食,这样就可以放心食用了。


第五,用微波炉烹饪食物的时分是否要加盖?


        均可。在使用炉灶烹饪的时分,咱们通常会在焖煮食物的时分盖锅盖,那是为了得到独特的焦香风味,微波炉却做不到。咱们不了解的是,焖煮进程中,食物中的维生素大量流失,才形成这种风味。微波炉却能将这种养分流失降到最校如果想要最大程度锁住肉类的养分,最好先将肉类放到炉灶上煮一会,然后再放到微波炉里加热至成熟。


第六,摆放位置的误区


        由于微波炉具有辐射,因此不要把它放在卧室,应尽量放在通风的地方。并且还要和电视机、收音机离开一定的距离,否则会影响视听效果。开启微炉后,最好与它坚持1米的距离,不要用眼睛直视。否则会引起头晕、目眩、乏力、消瘦、脱发等症状。


第七,用微波炉处理食物可以灭菌?

    

       正确。通过微波炉加热的食物,细菌和病毒都可以被消除。但咱们需要将生熟食物区别处理。熟食在上桌之前至少要用微波炉加热10分钟,这样食物中的细菌才能被完全杀死。生食和冷冻食材需要加热的时刻则更久。


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